8 septembre 2007
Tarte au saumon fumée
Préparation et cuisson : 45 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
* 250 g de pâte brisée
* 6 tranches de saumon fumé
* 100 g de gruyère râpé
* 25 cl de crème
* 3 oeufs
* sel, poivre, noix de muscade
Foncer un moule à tarte avec la pâte. Y ranger en étoile les tranches de saumon. Saupoudrer du gruyère. Battre les oeufs avec la crème, assaisonner. Verser sur la tarte. Faire cuire 30 minutes à four |
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