viennoiseries au four

Recette pour 25 piece de madeleine:

500gr farine

350gr de sucre

200gr de beurre

2 sachet de levure

8 oeufs

1 pincee de sel

four 240° cuisson a vue d'oeil

langues de chats et cigarettes russe

pour 15 environs
ingredients
30g de beurre fondu
50g de sucre
1blanc d'oeuf
sel
30g de farine
four a 175°
battre rapidement le blanc sans le moter en neige avec une fourchette
incorporer le sel le sucre la farine et le beurre
etaler sur la plaque du four sur du papier sulfurise cuire a vu d oeil il faut pas quel soit crame
faire des cigarette meme chose tourne la langue de chat sur un crayon des la sorti du four

Comments

[81florence]

ca donne envie bisous florence