12 mai 2011
Noisetier au chocolat
pour 8 personnes
85grs de chocolat praline
150grs de chocolat noir
80grs de crepes dentelles
80grs de poudre de noisettes
4 oeufs entiers/4blancs
40grs de sucre en poudre
60 grs de sucre glace
20 grs de farine
1: prechauffer le four thermostat 6 four 180°
2:dans un saladier tamisez farine,sucre glace,poudre de noisette.
ajoutez les 4 blancs d'oeufs montez en neige avecle sucre en poudre.
versez dans un moule a manque beurre.
cuires15 minutes
3:Mixer les crepes dentelle emiettees avec le chocolat praline fodu
etalez sur le biscuit
4: dans un saladier melangez le chocolat fondu noir avec les 4 jaunes d'oeufs
ajouter les 4 blancs d'oeufs battus en neige
verser sur le gateau et hop au frigo 3hrs
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