21 février 2009
Mousse au chocolat au mascarpone
Ingrédients (3 personnes):
375g de mascarpone bien froid
75 ml de sucre glace
150g de chocolat noir
50 ml de crème fraîche
Préparation:
Faites fondre le chocolat et la crème 1 mn au micro ondes, puissance 750W. Ensuite battre le mascarpone et le sucre glace au batteur électrique. Ajoutez-lui le chocolat fondu dans la crème et battez à nouveau. Mettre au frais
en cours
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