Variante de coulant au chocolat

Voici des variantes de coulant au chocolat:

Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 135 mn

Pour 6 personnes :

  200 g de chocolat

  70 g de beurre

  70 g de sucre

  4 oeufs

  50 g de farine

  creme anglaise

  sucre glace

Preparation:

faire fondre le chocolat avec le beurre

melanger les oeufs et le sucre

puis melanger la preparation au chocolat avec celle aux oeufs

ajouter la farine

beurrer des moules individuels les remplirs et les mettre au frigo pendant 2 h

ensuite faire cuire au four prechauffe a 180° pendant environ 10min

servir avec du sucre glace et de la creme anglaise

INGREDIENTS		PREPARATION
Pour 4 personnes 95g de beurre 90g de chocolat pâtissier 50g de farine 100g de sucre 3 oeufs.		Faites fondre au bain marie le chocolat puis le beurre en fouettant doucement. Ajouter le sucre, les œufs et la farine. Versez dans des cercles à tarte ou des petits moules en aluminium. Faites cuire à four chaud (200°C) pendant 6 minutes