Gateau creusois

Mon gateau creusois:

Pour 8 personne(s) - 4 blancs d'oeuf - 180 g de sucre semoule - 100 g de beurre - 100 g de farine - 2 cuill. à c. de sucre vanillé - 100 g de poudre de noisette - 1 pincée de sel

- Battre 4 blancs d'oeuf en omelette - Y ajouter 180 g de sucre semoule et battre de nouveau. - Ajouter une pincée de sel. - Ajouter 100 g de beurre fondu refroidi en pommade, puis 100 g de farine et 2 cuill. à c. de sucre vanillé et 100 g de poudre de noisette. - Cuire à four très moyen (150° environ)

Comments

[KnitSpirit]

Je suis ultra fan du Creusois, par contre, je mets moins de sucre que toi.

[Buissonnière]

Ca me dit bien cette petite recette creusoise, mais qui sent bon le beurre breton !

[Libellule-du-nor]

ben faut essayer pour voir ! Mais ça semble bon... Je respire d'ici le gâteau qui sort du four ..... hum....

[Mylène]

HUM ! Doit être bien bon !